PREDAJŇA NA Šustekova 20, Bratislava-Petržalka

BAUCKHOF Gaštanová múka 350g

Kód: 236021
Značka: Bauckhof
7,29 € / ks 20,83 € / 1 kg
Skladom (> 10 ks)
Gaštanová múka so svojou sladkou orechovou chuťou je vyrobená zo sladkého gaštanu. Gaštanová múka je ideálna na pečenie koláčov, chleba a pečiva. Stačí nahradiť až 25% múky, ktorú bežne používate, gaštanovou múkou.


Detailné informácie

Podrobný popis

 
 
Gaštanová múka je vyrobená z jedlých gaštanov na ekologickej farme v Nemecku. Výrobný proces takejto múky je veľmi zložitý, pretoje cena často krát vyššia. Čerstvé gaštany sú sušené niekoľko dní pri maximálnej teplote 47 stupňov a až potom sa oddeľujú od šupiek, pomelú sa na špeciálnych valcových stoliciach a preosejú sa. Aby sa nestratili významné a cenné látky, múka je ihneď balená do obalu. 
Gaštanová múka má jemne sladkú chuť a príjemnú vôňu. Je prirodzene bez lepku neobsahuje teda  žiaden glutén. Ideálna je na varenie, pečenie, do koláčov do omáčok, alebo aj na obaľovanie. Plody gačtanu sú bohaté na vitamín C kyselinu listovú, mangán meď, draslík a pomáha pri vyčerpanosti organizmu únave a pri strese. Pri pečení pamätajme na to, že gaštanovou múkou môžeme v recepte  nahradiť až 25% akejkoľvek múky.
 
 
 

 


Dodatočné parametre

Kategória: Bezlepkové múky
Hmotnosť: 0.362 kg
Obsah: 350.0
Prísady: Gaštanová múka *
Energie v [kJ]: 1479
Energie v [kcal]: 350
Tuk [g]: 3.2
Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0.5
Sacharidy [g]: 69.0
Z toho cukor [g]: 23.0
Vláknina [g]: 14.0
Bielkoviny [g]: 4.9
Soľ [g]: 0.01
Pšenica: NIE
Pšenica Khorasan: NIE
Špalda: NIE
Raž: NIE
Jačmeň: NIE
Ovos: NIE
Kôrovce: NIE
Vajcia: NIE
Ryby: NIE
Arašidy: NIE
Orechy: NIE
Mandle: NIE
Lieskové orechy: NIE
Vlašské orechy: NIE
Kešu oriešky: NIE
Pekanové orechy: NIE
Para orechy: NIE
Pistácie: NIE
Makadamiové orechy: NIE
Zeler: NIE
Horčica: NIE
Sezam: NIE
Siričitan: NIE
Lupin: NIE
Mäkkýše: NIE
Glutamát: NIE
Kvasinky: NIE
Kuracie mäso: NIE
Kakao: NIE
Koriander: NIE
Kukurica: NIE
Hovädzie mäso: NIE
Bravčové mäso: NIE
Vanilín: NIE
Škorica: NIE
Krajina pôvodu: Nemecko
Skladovanie a použitie: Skladujte v chlade a suchu
Príprava: Gaštanová múka so svojou sladkou orechovou chuťou je vyrobená zo sladkého gaštanu. Do konca 19. storočia bola hlavnou potravou vidieckeho obyvateľstva v horských oblastiach južnej Európy. Gaštanová múka je ideálna na pečenie koláčov, chleba a pečiva. Jednoducho nahraďte až 20% bežne používanej múky gaštanovou múkou Bauck.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz