Kokosová múka 250g BAUCKHOF
Podrobný popis
Kokosová múka je skvelou voľbou bezlepkovej múky. Ideálna na varenie aj pečenie a navyše má aj niekoľko pozitívnych účinkov pre zdravie. Vyrába z usušenej a pomletej kokosovej dužiny. Prvýkrát ju začali vyrábať na Filipínach ako vedľajší produkt spracovania kokosového mlieka. Neobsahuje žiadny lepok, čo z nej robí skvelú potravinu pre ľudí trpiacich, celiakiou, alergiou na pšenicu alebo citlivosťou na lepok.Je plná vlákniny, čo môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou a prospieva Vášmu tráveniu. 1/4-šálky (30 gramov) obsahuje až 40% odporúčanej dennej dávky vlákniny.
Potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi tým, že spomaľujú rýchlosť, ktorou sa cukor vstrebáva do krvného obehu.
Kokosová múka má aj nízky glykemický index (GI), takže aj pečivo a dezerty pripravené z kokosovej múky majú menší vplyv na hladinu krvného cukru. Kokosová múka vám môže pomôcť zbaviť sa nadváhy vďaka svojmu obsahu vlákniny a bielkovín. Ukázalo sa, že tieto dve živiny dokážu znížiť pocit hladu a chuť do jedla. Obsahuje aj MCT tuky, ktoré sa menej pravdepodobne uložia do tukových zásob, pretože putujú priamo do pečene, kde sa využívajú ako zdroj energie.
Pekári často odporúčajú, aby ste ju zmiešali s inými múkami alebo pridali 1 vajíčko na každú 1/4 šálku (30 gramov) kokosovej múky, aby bolo vaše výsledné pečivo alebo koláč jemné a vláčne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bezlepkové múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.254 kg |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | NIE |
| Mliečny proteín: | NIE |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 250.0 |
| Prísady: | Kokosová múka *, čiastočne odolejovaná |
| Energie v [kJ]: | 1342 |
| Energie v [kcal]: | 323 |
| Tuk [g]: | 7.8 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 7.3 |
| Sacharidy [g]: | 25.0 |
| Z toho cukor [g]: | 8.9 |
| Vláknina [g]: | 39.0 |
| Bielkoviny [g]: | 18.0 |
| Soľ [g]: | 0.04 |
| Pšenica: | NIE |
| Pšenica Khorasan: | NIE |
| Špalda: | NIE |
| Raž: | NIE |
| Jačmeň: | NIE |
| Ovos: | NIE |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Mandle: | NIE |
| Lieskové orechy: | NIE |
| Vlašské orechy: | NIE |
| Kešu oriešky: | NIE |
| Pekanové orechy: | NIE |
| Para orechy: | NIE |
| Pistácie: | NIE |
| Makadamiové orechy: | NIE |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Anýz: | NIE |
| Kôpor: | NIE |
| Fenikel: | NIE |
| Glutamát: | NIE |
| Kvasinky: | NIE |
| Kuracie mäso: | NIE |
| Kakao: | NIE |
| Mrkva: | NIE |
| Kerblík: | NIE |
| Koriander: | NIE |
| Lovage: | NIE |
| Kukurica: | NIE |
| Petržlen: | NIE |
| Hovädzie mäso: | NIE |
| Bravčové mäso: | NIE |
| Vanilín: | NIE |
| Škorica: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte v chlade a suchu. |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár