PREDAJŇA NA Šustekova 20, Bratislava-Petržalka

Kokosová múka 250g BAUCKHOF

Kód: 292382
Značka: Bauckhof
2,49 € / ks 0,01 € / 1 ks
Skladom (3 ks)
Pre stravu s vysokým obsahom vlákniny a sacharidov.


Detailné informácie

Podrobný popis

Kokosová múka je skvelou voľbou bezlepkovej múky.  Ideálna na varenie aj pečenie a navyše má aj niekoľko pozitívnych účinkov pre zdravie. Vyrába z usušenej a pomletej kokosovej dužiny. Prvýkrát ju začali vyrábať na Filipínach ako vedľajší produkt spracovania kokosového mlieka. Neobsahuje žiadny lepok, čo z nej robí skvelú potravinu pre ľudí trpiacich, celiakiou, alergiou na pšenicu alebo citlivosťou na lepok.

Je plná vlákniny, čo môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou a prospieva Vášmu tráveniu. 1/4-šálky (30 gramov) obsahuje až 40% odporúčanej dennej dávky vlákniny.

Potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi tým, že spomaľujú rýchlosť, ktorou sa cukor vstrebáva do krvného obehu. 

Kokosová múka  má aj nízky glykemický index (GI), takže aj pečivo a dezerty pripravené z kokosovej múky majú menší vplyv na hladinu krvného cukru. Kokosová múka vám môže pomôcť zbaviť sa nadváhy vďaka svojmu obsahu vlákniny a bielkovín. Ukázalo sa, že tieto dve živiny dokážu znížiť pocit hladu a chuť do jedla.  Obsahuje  aj MCT tuky, ktoré sa menej pravdepodobne uložia do tukových zásob, pretože putujú priamo do pečene, kde sa využívajú ako zdroj energie.


Ideálna na prípravu slaných aj sladkých jedál. Kokosová múka Bauckhof je jemná a obsahuje menej tuku ako iné kokosové múky. Preto sa s ňou veľmi dobre pracuje a výsledok napríklad pečenia je nadýchaný. Absorbuje viac tekutín, preto sa s ňou treba naučiť pracovať.

Pekári často odporúčajú, aby ste ju zmiešali s inými múkami alebo pridali 1 vajíčko na každú 1/4 šálku (30 gramov) kokosovej múky, aby bolo vaše výsledné pečivo alebo koláč jemné a vláčne.


Dodatočné parametre

Kategória: Bezlepkové múky
Hmotnosť: 0.254 kg
Obsah: 250.0
Prísady: Kokosová múka *, čiastočne odolejovaná
Energie v [kJ]: 1342
Energie v [kcal]: 323
Tuk [g]: 7.8
Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 7.3
Sacharidy [g]: 25.0
Z toho cukor [g]: 8.9
Vláknina [g]: 39.0
Bielkoviny [g]: 18.0
Soľ [g]: 0.04
Pšenica: NIE
Pšenica Khorasan: NIE
Špalda: NIE
Raž: NIE
Jačmeň: NIE
Ovos: NIE
Kôrovce: NIE
Vajcia: NIE
Ryby: NIE
Arašidy: NIE
Orechy: môže obsahovať stopové množstvo
Mandle: NIE
Lieskové orechy: NIE
Vlašské orechy: NIE
Kešu oriešky: NIE
Pekanové orechy: NIE
Para orechy: NIE
Pistácie: NIE
Makadamiové orechy: NIE
Zeler: NIE
Horčica: NIE
Sezam: môže obsahovať stopové množstvo
Siričitan: NIE
Lupin: NIE
Mäkkýše: NIE
Anýz: NIE
Kôpor: NIE
Fenikel: NIE
Glutamát: NIE
Kvasinky: NIE
Kuracie mäso: NIE
Kakao: NIE
Mrkva: NIE
Kerblík: NIE
Koriander: NIE
Lovage: NIE
Kukurica: NIE
Petržlen: NIE
Hovädzie mäso: NIE
Bravčové mäso: NIE
Vanilín: NIE
Škorica: NIE
Krajina pôvodu: Nemecko
Skladovanie a použitie: Skladujte v chlade a suchu.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz