PREDAJŇA NA Šustekova 20, Bratislava-Petržalka

SanusVia Bio Badyán celý 14g

Kód: 4617
Značka: Sanusvia
2,60 € / ks 18,57 € / 100 g
Skladom

Sladkastá vôňa badiánu pripomína aníz, jeho chuť je však ostrejšia. Badián zažiari v kombinácií ako sa sladkými, tak sa slanými pokrmami.

Detailné informácie

Podrobný popis

V ázijskej kuchyni sa badián pridáva do hydinových a bravčových pokrmov. V európskej kuchyni sa používa iba opatrne. Je vhodné ako ochucovadlo na pečené kurča a dobre sa hodí k dusenej rybe, ustriciam, morským plodom a hnedým polievkam. Používa sa na ochucovanie likérov, vareného vína, punču, vianočného pečiva, do hruškových a jablčných kompótov a lekváru.

Badián sa používa na Východe na uvoľnenie koliky a reumatizmu a na ochutenie liekov proti kašľu. Je antibakteriálny, pri ochorení horných dýchacích ciest uvoľňuje hlieny. 

Dodatočné parametre

Kategória: Potraviny
Hmotnosť: 0.028 kg
Prísady: badyán celý

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz