Kostný vývar BIO 600ml BIO FARMA SáSOV

Kód: 37533
8,90 € / ks 1,48 € / 100 ml
Skladom

Bio Kostný vývar je veľmi dlho (tri dni) ťahaný vývar z vybraných kostí plemena hovädzieho dobytka aberdeen angus a preštických čiernostrakatých ošípaných. Kosti sa iba varIa vo vode, tak dlho, než sa rozpadnú. Ide o tepelne opracovaný mäsový výrobok bez akýchkoľvek ďalších prídavkov, zámerne nepridávame žiadne korenie, soľ a samozrejme ani žiadne konzervanty. Náš výrobný postup „vytiahne“ z kostí látky, ktoré by inak prišli navnivoč. Dovolili by sme si ho dokonca nazvať „funkčnou potravinou“, ktorá blahodárne pôsobí svojim obsahom minerálov a stopových prvkov.

Detailné informácie

Podrobný popis

Vývar vzniká ako výsledok spolupráce medzi poľnohospodárom Jozefom Sklenárom z Biofarmy Sasov a známym kuchárom Paulom Dayom z The Real Meat Society a je súčasťou špeciálneho radu výrobkov pod spoločnou značkou „Chef and Farmer“. S Paulom Dayom ctíme spoločnú filozofiu – v súlade s ekologickými princípmi využiť zo zvieraťa úplne všetko, čo je možné „od rypáčka po chvost“. A kostný vývar je toho krásnym príkladom – využitie častí, ktoré sa bežne vyhadzujú.

Bio Kostný vývar získal titul Česká biopotravina roku 2016 v kategórii "Biovýrobky pre gastronómiu, pochutiny a ostatné !"

Balenie: 600 ml v pohári.

Zloženie: vývar z bio hovädzích a bio bravčových kostí.

Skladujte pri teplote od 0 do 5 °C. Po otvorení spotrebujte ihneď.


Vhodné pre: teplú kuchyňu ako základ pre polievky a omáčky, ale aj na priamy konzum

Dodatočné parametre

Kategória: POLIEVKY
Hmotnosť: 1.5 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz