Sezam čierny BIO 200g DAVERT
Kód: 318925Podrobný popis
Sezamové semienka pochádzajú z rastliny Sezam indický. Sezam pôvodne pochádza z oblasti západnej Afriky a Eufratu, ale dnes sa pestuje na komerčné využitie v teplých oblastiach po celom svete, predovšetkým v Indii, Číne, Barme, Sudáne, Etiópii a Ugande. Zmieňujú sa o ňom hinduistické legendy. V rozprávaniach sú sezamové semienka symbolom nesmrteľnosti. Z Indie sa sezam neskôr dostal do Ázie, na Blízky východ a do Afriky. Sezam bol prvou rastlinou, z ktorej sa lisoval olej. Maliarske výzdoby v najstarších egyptských hrobkách znázorňujú pekára pridávajúceho sezamové semienka do chleba.Spomínané semená sa nachádzajú v strukoch tejto rastliny.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Semienka |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.204 kg |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | NIE |
| Ostatné obilniny obsahujúce lepok: | NIE |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 200.0 |
| Prísady: | Čierny sezam * |
| Energie v [kJ]: | 2485 |
| Energie v [kcal]: | 601 |
| Tuk [g]: | 51.0 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 7.9 |
| Sacharidy [g]: | 10.0 |
| Z toho cukor [g]: | 0.5 |
| Vláknina [g]: | 12.0 |
| Bielkoviny [g]: | 20.0 |
| Soľ [g]: | 0.11 |
| Pšenica: | NIE |
| Pšenica Khorasan: | NIE |
| Špalda: | NIE |
| Raž: | NIE |
| Jačmeň: | NIE |
| Ovos: | NIE |
| Kôrovce: | NIE |
| Vajcia: | NIE |
| Ryby: | NIE |
| Arašidy: | NIE |
| Orechy: | môže obsahovať stopové množstvo |
| Zeler: | NIE |
| Horčica: | NIE |
| Sezam: | ÁNO |
| Siričitan: | NIE |
| Lupin: | NIE |
| Mäkkýše: | NIE |
| Krajina pôvodu: | Rôzne |
| Príprava: | Malé semená sa vyznačujú silnou, orieškovou aromatickou chuťou. Sú ideálne ako prísada alebo poleva do pečiva, sushi a šalátov, ako aj do neobvyklých dezertov a koláčov. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár