Pšeničná múka Goldritter T800 DEMETER 1kg WIR
Kód: 542562Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť.
Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka.
Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, takže hotový výsledok bude hutnejší.
Označenie múk
Pšeničné múky
- T 400 – pšeničná výberová polohrubá
- T 450 – pšeničná hrubá
- T 530 – pšeničná múka hladká svetlá
- T 550 – pšeničná múka polohrubá svetlá
- T 650 – pšeničná múka hladká polosvetlá (vhodná aj pre pečenie chlebíka)
- T 1050- pšeničná múka chlebová
- T 1150- chlebová múka
- T 1800- pšeničná celozrnná
- T450 je ideálna na: koláče, ktoré potrebujeme, aby boli jemné, vláčne nadýchané.
- T630 je ideálna na: medovníky, lievance, palacinky, bábovky alebo na kysnuté cesto.
- T800 a vyššie T číslo je ideálna na: na inecké pečivo, rôzne sušienkové koláčiky, ktoré vykrajujeme, na pečenie chleba.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Lepkové múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.1 kg |
| EAN: | 4262385960027 |
| Členstvo v združení: | DEMETER |
| Obsah: | 1.0 |
| Prísady: | Goldritter PŠENIČNÁ múka z biologicko - dynamického poľnohospodárstva. Výrobok obsahuje LEPOK. |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte na chladnom a suchom mieste. Dátum minimálnej trvanlivosti je uvedený na obale. |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár