Pšeničná múka hladká T550 DEMETER 1kg BIOBAUERN
Kód: 635632Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť.
Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka.
Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, takže hotový výsledok bude hutnejší.
Označenie múk
Pšeničné múky
- T 400 – pšeničná výberová polohrubá
- T 450 – pšeničná hrubá
- T 530 – pšeničná múka hladká svetlá
- T 550 – pšeničná múka polohrubá svetlá
- T 650 – pšeničná múka hladká polosvetlá (vhodná aj pre pečenie chlebíka)
- T 1050- pšeničná múka chlebová
- T 1150- chlebová múka
- T 1800- pšeničná celozrnná
- T450 je ideálna na: koláče, ktoré potrebujeme, aby boli jemné, vláčne nadýchané.
- T630 je ideálna na: medovníky, lievance, palacinky, bábovky alebo na kysnuté cesto.
- T800 a vyššie T číslo je ideálna na: na inecké pečivo, rôzne sušienkové koláčiky, ktoré vykrajujeme, na pečenie chleba.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Lepkové múky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.014 kg |
| EAN: | 4045178006177 |
| Členstvo v združení: | DEMETER |
| Laktóza: | NIE |
| Lepok: | ÁNO |
| Sója: | NIE |
| Vegan: | ÁNO |
| Vegetarian: | ÁNO |
| Obsah: | 1.0 |
| Prísady: | PŠENIČNÁ múka 550 ** |
| Energie v [kJ]: | 1479 |
| Energie v [kcal]: | 349 |
| Tuk [g]: | 1.1 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: | 0.2 |
| Sacharidy [g]: | 72.0 |
| Z toho cukor [g]: | 1.1 |
| Bielkoviny [g]: | 10.6 |
| Soľ [g]: | 0.01 |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Skladovanie a použitie: | Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár