UME OCOT 500ml NATURAL JIHLAVA

Kód: 36100
BEZ LEPKU BEZ MLIEKA VEGAN
4,59 € / ks 0,92 € / 100 ml
Skladom

Pri výrobe (fermentácii) švestičiek umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Umeocet má slanokyslú chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí ako okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľnej podobe.

Detailné informácie

Podrobný popis

Umeocet používame v kuchyni na dochucovanie akéhokoľvek jedla (polievky, omáčky, strukoviny) dá sa použiť aj do šalátov a dresingov. Proste kamkoľvek podľa fantázie.


Zloženie

Ume (japonské slivky), morská soľ, Shisso (Perilla).


Nutričné ​​hodnoty

Energetická hodnota 79kJ/11kcal
Tuky 0,30g
   z toho nasýtené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 4,00g
   z toho cukry 0,60g
Vláknina
Bielkoviny 0g
Soľ 16,10g

Dodatočné parametre

Kategória: Octy a balzamiká
Hmotnosť: 1 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz